IRT Biasa Makan Nanas Pakai Apa?

Sejak kecil aku juga sering lihat orang rumah makan nanas dicocol garam, tapi baru belakangan ini aku mulai cari tahu: kenapa sih nanas dan garam itu kayak paket hemat yang nggak bisa dipisahin? Biasanya sebelum dimakan, nanas direndam dulu di air garam. Di keluargaku, cara rendam nanas di air garam itu simpel: nanas yang sudah dikupas dan dipotong dimasukkan ke wadah, lalu diberi air sampai terendam dan ditambah 1–2 sendok teh garam. Aku biasa rendam sekitar 10–20 menit. Katanya, merendam nanas dengan air garam membantu mengurangi rasa gatal di lidah dan tenggorokan. Setelah direndam, nanas dibilas lagi dengan air matang supaya nggak terlalu asin. Soal berapa lama merendam nanas di air garam, dari pengalamanku: - 5–10 menit: cukup kalau nanasnya sudah matang dan nggak terlalu asam. - 15–20 menit: buat nanas yang masih agak muda atau sering bikin gatal. Kalau kelamaan, rasanya bisa jadi terlalu asin dan teksturnya kurang renyah, jadi aku jarang rendam lebih dari 20 menit. Selain direndam, aku juga suka makan nanas langsung dicocol garam seperti di piring yang ada tumpukan garam di satu sisi. Potongan nanas ditusuk garpu, terus dicelupkan sedikit ke garam. Rasanya? Manis-asam-segar dengan sedikit asin, bikin nagih. Tapi garamnya tetap aku batasi, cukup sedikit saja sebagai penambah rasa. Buat yang sering ngerasa lidah gatal, biasanya yang digunakan untuk merendam nanas sebelum dimakan memang air garam biasa, bukan air panas atau bahan lain. Tapi nanas juga harus dicuci bersih dulu. Cara cuci nanas agar tidak gatal yang sering aku lakukan: 1. Kupas kulit dan buang "mata" nanas sampai bersih. 2. Cuci di air mengalir sambil digosok perlahan. 3. Rendam di air garam sebentar. 4. Bilas lagi dengan air bersih. Untuk manfaat, dari yang aku baca dan rasakan sendiri, nanas bagus untuk apa? Nanas kaya vitamin C, serat, dan enzim bromelain yang membantu pencernaan. Banyak yang bilang manfaat buah nanas untuk kesehatan wanita itu antara lain membantu pencernaan saat lagi haid, bikin badan terasa lebih enteng, dan kandungan vitaminnya bagus untuk kulit. Aku pribadi merasa kalau rutin makan nanas (tetap dalam porsi wajar), pencernaan jadi lebih lancar. Soal efek makan nanas campur garam, di aku nggak ada efek aneh selama nggak berlebihan. Yang penting, tetap perhatikan konsumsi garam harian, apalagi kalau punya riwayat tekanan darah tinggi. Kalau kamu punya maag atau alergi, lebih baik coba sedikit dulu. Oh ya, kadang aku juga cek harga nanas 1 kg di pasar sebelum belanja. Biasanya harganya cukup terjangkau, jadi enak dijadikan stok buah di rumah. Tinggal kupas, cuci, rendam sebentar di air garam, lalu siap disajikan di piring dengan sedikit garam di sisi sebagai cocolan. Kamu sendiri tim nanas direndam air garam dulu, atau langsung makan nanas dicocol garam tanpa rendaman?