ライスペーパーガレット
▽レシピはこちら▽
ダイエット中の朝ごはんは、罪悪感０のこれ作ろ！
＼小麦粉ゼロ・糖質オフ／
ライスペーパーガレット🥚
こんにちは、管理栄養士のはるです🤍（@haru_dietgohan）
ライスペーパーは小麦粉不使用で糖質オフ🌾
卵・チーズ・生ハムで高たんぱくだから
腹持ちもよくて、パンの置き換えにぴったり！
📌作り方は保存してね
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【材料】（1人分）
・ライスペーパー…1枚
・卵…1個
・卵黄…1個（仕上げ用）
・ルッコラ…適量
・ミニトマト…3〜4個
・チーズ…適量
・生ハム…2〜3枚
・塩こしょう…お好みで
【作り方】
① フ ライパンにライスペーパーをのせ、卵を割り入れて全体に溶き広げる
② ルッコラ・ミニトマト・チーズをのせる
③ 焦げ目がつくまで焼く
④ 生ハムと卵黄をのせたら完成🍳
🌿管理栄養士ポイント
ライスペーパーは小麦粉不使用で糖質オフ🌾
卵・チーズ・生ハムで高たんぱく＆腹持ち◎
パンの代わりにすれば、無理なく糖質カットできるよ
【失敗しないコツ】
・卵はライスペーパー全体に広げると、パリッと均一に焼ける
・チーズを具材の下にのせると、接着剤代わりで崩れにくい🧀
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甘いものもパンも我慢しない置き換えレシピは
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保存して作ってね📌
ダイエット中でもおいしい朝ごはんを楽しみたいなら、このライスペーパーガレットはとてもおすすめです。私も実際に試してみたところ、ライスペーパーのパリッとした食感と、卵とチーズ、生ハムの旨味が絶妙にマッチして驚きました。糖質オフでありながら満腹感があるので、お昼までお腹が空かず、間食も防げました。 ライスペーパーは小麦粉不使用なのでグルテンフリーの方にも安心。また卵をライスペーパー全体に広げることで、均一にパリッと焼き上げられ、形が崩れにくくなります。私も最初は具材ののせ方に迷いましたが、チーズを下に置くことで接着剤の役割を果たし、最後まで綺麗に仕上がりました。 さらに、ルッコラやミニトマトなどの野菜を加えることで彩りが豊かになるだけでなく、ビタミンや食物繊維もプラスされて満足度が高いのが嬉しいポイントです。生ハムの塩気がアクセントとなり、普通のパン食とは違う満足感が得られます。 このレシピはフライパン一つで約5分で完成するので、忙しい朝でも手軽に作れるのが魅力。糖質を抑えたいけど、食事の楽しみも大切にしたいという方にぴったりの朝食として、ぜひ繰り返し作ってみてください。保存しておくとすぐ作れて便利ですし、甘いものを我慢しなくてもヘルシーに過ごせます。 私の経験から言うと、こうした低糖質で高たんぱくなレシピを日常に取り入れることが、無理なく健康的な体づくりにつながると思います。ダイエット中でも食事は楽しみたい方に、自信をもっておすすめできる一品です。
