ガーリックハニークリーミー発酵ソースのレシピ
🍯🧄ガーリックハニークリーミー発酵ソースレシピ
甘くて塩辛く、にんにくの香りがする、肉を漬け込んだり、ディッピングソースとして使うのはとても美味しいです。
📝の成分:
細かく刻んだにんにく-6クローブ
蜂蜜-¼カップ
醤油(醤油)-大さじ2
オリーブオイル-大さじ2
アップルサイダー(アップルサイダービネガー)-大さじ1
👩🍳それをする方法:
ミキシングボウルに刻んだにんにく、はちみつ、醤油、オリーブオイル、アップルサイダーを混ぜ合わせます。
人々は質感が滑らかになるまで仲良くやっています。
焼く、グリルする、または揚げる前に、鶏肉、豚肉、または牛肉をマリネするために使用されます（少なくとも30分または一晩マリネするとさらに美味しいです）。
ソースとしても使えます!
✅ヒント:
少し辛いのが好きなら、カイエンペッパーやブラックペッパーを加えることができます。
私はそれを強めたいと思っています。マヨネーズ大さじ1を加えて、よりクリーミーなソースを作るために一緒に回します。
สำหรับใครที่ชอบทำซอสกระเทียมเองที่บ้าน อยากแนะนำเพิ่มความหลากหลายด้วยการลองใส่เครื่องปรุงเสริมอย่างน้ำมะนาวสดแทนแอปเปิ้ลไซเดอร์ เพื่อเพิ่มความเปรี้ยวสดชื่น หรือจะลองเพิ่มน้ำตาลทรายเล็กน้อยถ้าชอบรสหวานมากขึ้น ซอสนี้นอกจากจะเหมาะกับการหมักเนื้อแล้ว ยังใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับบาร์บีคิว ปิ้งย่าง หรือแม้กระทั่งเป็นซอสคลุกสลัดก็อร่อยได้ดีอีกด้วย เคล็ดลับอีกอย่างที่อยากแชร์คือ การหมักเนื้อด้วยซอสนี้อย่างน้อย 30 นาทีขึ้นไปจะช่วยให้เนื้อนุ่ม และซึมซับรสชาติได้ดีขึ้น ถ้าสะดวกก็หมักทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็นจะยิ่งดีมาก สำหรับคนที่ชอบรสเผ็ด สามารถเติมพริกป่นหรือพริกไทยดำเพิ่มเข้าไปเพื่อกระตุ้นความจัดจ้านของรสชาติ ในขณะที่ถ้าต้องการซอสที่มีความครีมมี่เพิ่มขึ้น การใส่มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะและปั่นรวมช่วยให้ซอสเนื้อเนียน นุ่มขึ้นและรสกลมกล่อม เหมาะสำหรับทั้งการหมักและจิ้มคู่กับเมนูทอดหรือย่างต่างๆ ซอสหมักครีมมี่น้ำผึ้งกระเทียมนี้ ถือเป็นสูตรง่ายๆ ที่ใช้วัตถุดิบไม่ยุ่งยากและเหมาะสำหรับทุกบ้านที่ชอบทำอาหารด้วยตัวเอง รับรองว่าลองทำแล้วจะติดใจในรสชาติที่หวานมันกลมกล่อมและหอมกลิ่นกระเทียมแบบธรรมชาติ
