กรีกโยเกิร์ต & กราโนล่า ธัญพืชอบกรอบ
ถ้าใครกำลังหาเมนู “โยเกิร์ตธัญพืช” ที่ทำง่าย กินแล้วอยู่ท้อง เราว่าคู่ที่คลาสสิกสุดคือ “กรีกโยเกิร์ต + กราโนล่า” เลยค่ะ จุดเด่นคือได้โปรตีนจากกรีกโยเกิร์ต และได้ความกรุบกรอบจากธัญพืชอบกรอบ กินแล้วไม่เลี่ยน แถมจัดหน้าตาให้น่ากินได้มากๆ วิธีที่เราชอบทำ (ทำจริงใช้เวลาประมาณ 5 นาที จับเวลาได้เลยเหมือนมี TIMER ในหัว): 1) ตักกรีกโยเกิร์ตใส่ถ้วย ประมาณ 150–200 กรัม (เลือกแบบหวานน้อยจะคุมแคลได้ง่าย) 2) เติมกราโนล่า 2–4 ช้อนโต๊ะ แล้วแต่ความหิว (ถ้าใส่เยอะจะอร่อยมาก แต่พลังงานก็ขึ้นตาม) 3) เพิ่มท็อปปิ้งที่มีอยู่ในบ้าน เช่น กล้วยหอมหั่น แบล็กเบอร์รี่/บลูเบอร์รี่ แอปเปิล หรือสตรอว์เบอร์รี่ 4) ถ้าอยากหวานแบบธรรมชาติ เรามักราดน้ำผึ้งหรือเมเปิลนิดเดียวพอ หรือใส่ลูกเกด 1 ช้อนชา ทริคเลือก “โยเกิร์ตธัญพืช” ให้กินแล้วไม่หิวไว: - กรีกโยเกิร์ต: ดูโปรตีนต่อถ้วย ยิ่งสูงยิ่งอิ่มนาน และเลือกสูตรน้ำตาลต่ำจะดีมาก - กราโนล่า: หลายยี่ห้อหวานจัด ลองดูน้ำตาล/ส่วนผสม ถ้าเป็นธัญพืชอบกรอบที่มีถั่ว เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน จะเคี้ยวเพลินและอยู่ท้องขึ้น ไอเดียปรับรสให้ไม่จำเจ: - สายครีมมี่: ใส่เนยถั่ว 1 ช้อนชา คนกับโยเกิร์ตก่อน แล้วค่อยโรยกราโนล่า - สายสดชื่น: บีบเลมอนนิดเดียว + ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ จะตัดเลี่ยนดีมาก - สายช็อกโกแลต: โรยผงโกโก้บางๆ แล้วตามด้วยกราโนล่า (เหมือนกินขนมแต่ยังได้โปรตีน) โดยรวมเมนูนี้เหมาะมากเป็นมื้อเช้าเร่งรีบ หรือของว่างตอนบ่าย ถ้าคุมแคลให้ลดปริมาณกราโนล่าลงนิดนึง แต่ยังได้ความกรุบเหมือนเดิมค่ะ
