มัทฉะดี เต็ม 10 ให้ 100
ใครค้นหา Vari Mori / Varimori แล้วกำลังลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นอีกนิด เผื่อช่วยตัดสินใจค่ะ ร้านนี้อยู่โซนทุ่งสง นครศรีธรรมราช บรรยากาศคาเฟ่สบาย ๆ นั่งพักได้ ไม่รีบ เหมาะกับการแวะเติมคาเฟอีนช่วงบ่ายมาก เมนูที่เราประทับใจสุดคือ “มัทฉะ” ของทางร้าน รสชาชัดจริง ไม่ใช่แนวหวานนำแล้วกลิ่นชาหาย สีมัทฉะออกเขียวสดแบบเห็นแล้วรู้เลยว่าเข้มข้น (ถ้าใครชอบสายมัทฉะเข้ม ๆ น่าจะถูกใจ) กลิ่นหอมชาเขียวขึ้นจมูกตั้งแต่ยกแก้วขึ้นมา จิบแรกจะรู้สึกถึงความนัวและความขมปลายนิด ๆ แบบมัทฉะแท้ ทำให้ไม่เลี่ยน อีกตัวที่อยากแนะนำให้ลองคือ “มัทฉะมะพร้าว” ใครที่ปกติกลัวมัทฉะเข้มไป เมนูนี้บาลานซ์ดีมาก เพราะความมันหอมของมะพร้าวช่วยให้รสละมุนขึ้น แต่ยังได้กลิ่นชาเขียวชัดอยู่ ไม่กลบรสกันจนหายไป เราชอบที่มันไม่ได้หวานจัด ดื่มแล้วสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อน ๆ ของภาคใต้สุด ๆ ทริคการสั่งสำหรับคนมีรสโปรด: - ถ้าชอบชาเด่น ๆ ให้บอก “หวานน้อย” จะดึงความหอมมัทฉะออกมาได้มากขึ้น - ถ้าชอบนัว ๆ ดื่มง่าย ให้เลือก “หวานปกติ” หรือเพิ่มความมัน (ถ้าร้านมีตัวเลือกนม/มะพร้าวมากขึ้น) - สายถ่ายรูปแนะนำสั่งมัทฉะ แก้วสีเขียวสดถ่ายกับโต๊ะไม้แล้วสวยมาก มีโลโก้ Vari Mori ชัด ๆ ส่วนตัวเราว่า Vari Mori (Varimori) เป็นร้านที่เหมาะทั้งคนตั้งใจมาลองมัทฉะโดยเฉพาะ และคนที่แค่อยากได้เครื่องดื่มดี ๆ สักแก้วในทุ่งสง ถ้าไปช่วงคนไม่เยอะจะนั่งชิลได้ยาว ๆ ใครมีโอกาสผ่านแถวนี้ ลองแวะชิมมัทฉะดู แล้วมาแชร์กันว่าชอบเมนูไหนค่ะ
