ささみとにんじんとほうれん草のナムル
保存してゆっくりみてね🙌
https://www.instagram.com/miri5mam_mogu/
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
今回は『ささみとにんじんとほうれん草のナムル』です！
爆速で作り置きおかずつくりました！
栄養まんてん！
うちの子もぱくぱくたべたよ！
はやい！うまい！らくちん！
アイラップでできる！
レンチンのみで洗い物は耐熱皿のみ！
ささっと作れるのでやってみてー🥰
レシピはこちら↓↓↓
材料(6人前）
鶏ささみ 6本
にんじん 1本
ほうれん草 1束
塩 小さじ1
酒 大さじ1
★鶏ガラスープの素 小さじ2
★ごま油 大さじ1
★醤油 小さじ1
★白ごま 大さじ
作り方𓌉◯𓇋
①アイラップの中にささみをいれ、塩、酒をいれて揉んでから電子レンジ600w3分かける
袋の口は結ばずに電子レンジ600w5分
⚠️膨らむので絶対に袋の口は結ばないで！
火が通っていなければ再度電子レンジ600w1分半
②火が通ったら袋の上からお好みの大きさまでほぐす
(ほぐしていくと筋がとれます！)
ほぐれたら少し冷ましておく
③
千切りにしたにんじん、カットしたほうれん草をアイラップに入れて電子レンジ600w4分
④
③の中に①のささみを入れて、★を入れ、
まぜたら完成！！
作り置きにぴったり！！
めちゃくちゃはやくない？
これ、ほんとに簡単だからぜひぜひ作ってみてね！
⚠️電子レンジの加熱時間は機種などによって多少異なるので様子を見ながら調理を進めていってください
⚠️加熱時蒸気が出て爆発する恐れがあるので必ず袋の口は結ばずに電子レンジにかけてください！
＊耐熱容器は私は耐熱ボウルで調理を行っていますが電子レンジOKな容器であれば大丈夫です。
＊アイラップがない場合でも耐熱容器にふんわりラップでも同じ要領で作ることができます！
ぜひつくってみてねー⋆⸜💡⸝⋆
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
5人のママをやってます、みりです💁♀️
このアカウントではアイラップというポリ袋を使って、忙しい方やめんどくさいことがキライな方にぴったりな「洗い物が少な く」｢時短でできる」レシピを発信していきます𓌉◯𓇋 👍🏻´-
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
@miri5mam_mogu 👈タップしてフォローしてね♡
このレシピを参考に作ったよって方みえましたら
ぜひ @miri5mam_mogu をタグ付けしてください🥺🥺🥺
大喜びですぐに駆けつけます🥺❤️🔥
#アイラップ #アイラップレシピ #アイラップ料理#時短レシピ #ポリ袋レシピ #ポリ袋調理 #電子レンジ調理 #作り置き #作り置きおかず #ナムル
私がこの「アイラップでささみをレンチン→ほうれん草も一緒に時短」系レシピを作るときに、失敗しにくくするために気をつけているコツをまとめます。検索で多い“アイラップ ささみ レンジ”“ほうれん草 アイラップ”の不安ポイント（加熱ムラ・水っぽさ・袋の扱い）もここで解消できるはず。 まず大前提として、袋の口は絶対に結ばないこと。レンチン中に蒸気がたまるので、私は口を軽く折り返して耐熱皿にのせ、万一ふくらんでも受け止められるようにしています。取り出すときも熱い蒸気が出るので、袋の開け口を自分の手前に向けないのが安全でした。 次に「ささみが固くなる」問題。私はささみに酒＋塩を揉み込むのは必ずやっていて、レンチン後すぐに開けずに1〜2分置いて余熱で火を通すと、パサつきが減りました。火が通ってない面があれば上下を返して追加で1分前後。機種差が大きいので、最初から長く加熱しすぎないのがコツです。 ほぐし方は、熱々のまま袋の上から触るとやけどしやすいので少し冷ましてから。袋の上から軽く押してほぐすと、筋も一緒に取りやすくてラクでした（筋が気になるときは、太い筋だけつまんで抜くと食感が良くなります）。 「ほうれん草が水っぽい」対策も大事。ほうれん草は洗ったあと水気を軽く切ってから袋へ。加熱後に袋の端を少し持ち上げると水分が下にたまりやすいので、上の方だけ取り出して混ぜるか、混ぜる前に余分な水分を少し捨てると味がぼやけにくかったです。にんじんは千切りが細いほど早く火が入り、全体のなじみも良くなりました。 味付けは、混ぜてすぐより「10分置く」と一体感が出て作り置き向きに。私はごま油は香りが飛びやすいので、食べる直前に少量だけ追いがけする日もあります。 保存は、粗熱を取ってから密閉容器へ。冷蔵で2〜3日を目安に食べ切り。お弁当に入れるときは水分が出やすいので、汁気を軽く切ってから詰めると他のおかずが濡れにくいです。 アイラップがないときは、耐熱ボウル＋ふんわりラップでも同じ流れでOK。洗い物を増やしたくない日は、結局この「アイラップ ささみ レンジ」「アイラップ ほうれん草」ルートが最短でした。
