アイラップでつくる 焼かない焼き芋
今回は
『焼かない焼き芋』🍠🍂
電子レンジでしっとりほくほくな焼き芋作れちゃいます！！
サツマイモは低温でじっくり火を通すことによって甘みがでるので電子レンジでも200wで加熱したらほっくほくあまー😋だよ！
作り方はこちら↓↓↓
材料
サツマイモ 1本
作り方
1.よく洗ったサツマイモを濡らしたキッチンペーパーで包む(空気を抜くようにぴっちりと)
2.アイラップ/耐熱ポリ袋にサツマイモをいれ、
耐熱容器(皿)にのせて電子レンジで200w 15加熱
⚠️蒸気で膨らんで爆発の恐れがあるので袋の口はしばらない
3.竹串などで火が通っているか確認する
(通ってなければ200w2分加熱)
5.皿に盛りつける
はやい！うまい！らくちん！
アイラップでできる！
ささっと作れるのでやってみてー🥰
⚠️電子レンジの加熱時間は機種などによって多少異なるので様子を見ながら調理を進めていってください
⚠️加熱時蒸気が出て爆発する恐れがあるので必ず袋の口は結ばずに電子レンジにかけてください！
＊耐熱容器は私は耐熱ボウルで調理を行っていますが電子レンジ𝖮𝖪な容器であれば大丈夫です。
＊アイラップがない場合はラップで芋を包む
ぜひつくってみてねー⋆⸜💡⸝⋆
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みりの『サツマイモ』のはなし
まだまだ暑い日が続くけれどコンビニや新作おやつには秋のラインナップが並び始めてますね🥹✨
芋栗南瓜りんごに梨に巨峰🤤
たまらん🤤
これから今回の焼かない焼き芋を皮切りに少しずつ秋の味覚を使ったレシピをいろいろ考えていこうと思っております🥰
さて、上の子たち3人が3.4.5歳の頃、幼稚園・幼児教室では毎年恒例のお芋掘り体験がありました。
これはどこの地域でもあると思うんだけど、うちの子たちなんせ歳が近いので行事ごとがいちいち被るんです。
お芋掘りも例外なくかぶるんです。
それに加えて近所の人からおすそ分けとかもきちゃうともはや芋地獄😇😇😇
生産者さんには申し訳ないけどめっちゃ困ってました笑
とりあえずサツマイモは寝かせた方が甘くなるとのことで新聞紙に1つずつくるんで保管！
そこからサツマイモ生活のはじまりです笑
サツマイモサラダ(ペーストバージョン、コロコロバージョン)
サイコ ロ切りにして揚げておやつに
スイートポテト、天ぷら、みそ汁、蒸しパンなどなどありとあらゆるレシピで消費😂
けど、うちの子たちは結局焼き芋やふかし芋が1番好きでよく作ってました。
けど、だんだん飽きてきてしまいに私が処理班になるという😇
秋のお芋の季節ってその印象が強くて笑
上の子たちが卒園してからはしばらくお芋地獄から遠ざかっていたので今ではいい思い出ですが、そうは言ってられない笑
来年度には下ふたりが入園なのでまたはじまるかな😂🍠
子どもたちみんな大きくなって食べる量も増えてるのでもう困らないかもだけど。
もしよければどんな秋の味覚やそれを使ったお料理が好きかコメントで教えていただければと思います✨
長々と読んでくれてありがとう🥰
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𝟧人のママをやってます、みりです💁♀️
このアカウントではアイラップというポリ袋を使って、忙しい方やめんどくさいことがキライな方にぴったりな「洗い物が少なく」｢時短でできる」レシピを発信していきます𓌉◯𓇋 👍🏻´-
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「レンジで焼き芋」を試すときに一番つまずいたのが、加熱ワット数とラップ（orアイラップ）の包み方でした。結論から言うと、甘さを引き出したいなら“低温でじっくり”が近道。私は時間がある日は200Wでゆっくり、急いでいる日は500Wで様子見→最後に低温、という流れにしています。 ■ラップ／キッチンペーパーの包み方（失敗しにくい） 1) さつまいもをよく洗い、表面の水気は軽く残す 2) 濡らしたキッチンペーパーで、空気が入らないようにぴったり巻く（ここがポイント） 3) さらにラップでふんわり一周（密封しすぎない） →水分があることで“蒸す”状態になり、パサつきを防げました。 ■アイラップを使うときのコツ ・袋は広げてから入れるとムラになりにくいです。 ・袋の口は結ばない／閉じない（蒸気で膨らんで破裂防止）。私は口を「くるくる」軽く折るだけにしています。 ・必ず耐熱皿にのせてレンジへ。取り出すときは蒸気が熱いので、少し置いてから開けると安全でした。 ■500Wで作るなら（目安） 検索で「アイラップ さつまいも レンジ 500w」が多いので、私の体感の目安も書いておきます。 ・小さめ1本：まず500Wで2〜3分→ひっくり返して1〜2分 ・その後、甘さ重視なら200Wに切り替えて8〜12分 最初から最後まで500Wだと、中心だけ固い／外側が乾くことがあったので、最後に低温で“追い蒸し”するとほくほくになりやすかったです。 ■火の通りチェック 竹串がスッと入るかで確認します。まだ固ければ200Wで2分ずつ追加が安心。加熱しすぎると水分が飛んで食感が落ちるので、少しずつが失敗しにくいです。 ■輪切りで蒸すアレンジ（アイラップ×さつまいも） 「アイラップ さつまいも 輪切り」派の方は、1.5〜2cm厚に切って同じように包むと時短になります。バター＋塩、はちみつ、黒ごまをかけるだけでおやつ感が出て、子どもウケも良かったです。 レンジ調理は機種差が大きいので、最初は短め→追加加熱が本当におすすめ。自分の家の“ベスト時間”が見つかると、さつまいものふかし方・焼き芋作りが一気にラクになります。
200Wがない場合はやはり無理ですか？ だとしたら残念🥺 200Wがあるレンジ買うしかないですね😭