私は普段あまり料理が得意ではありませんが、このポーチドエッグカレーうどんは本当に簡単に作れるのでありがたいです。業務スーパーで購入できるレストラン仕様のうどんを使うと本格的な味わいになるので、家で手軽に楽しめます。ポーチドエッグの半熟感がカレーとうどんにとろけて、いつも食べるカレーうどんとは違った新鮮な味わいです。 作る際は水をたっぷり使い、うどんがくっつかないように気を付けるのがポイント。ポーチドエッグは温度と時間を調整すれば簡単に失敗せず作れます。私のおすすめは、業務スーパーの「おとなの盛力レ」という1人前タイプのうどんを使うことで、量も丁度良く手軽に作れることです。忙しい時でもあっという間に作れるので、手抜き感がなく満足感のある一品になりますよ。ぜひ皆さんもこの組み合わせでカレーうどんを楽しんでみてください。