ครอฟเฟิลวิปครีมภูเขาไฟ

ใครกำลังหา “โฮมมี่/โฮมมี่” แล้วอยากรู้ว่าของหวานเขาเป็นยังไง เมนูที่เราว่าห้ามพลาดคือครอฟเฟิลวิปครีมภูเขาไฟนี่แหละ เปิดกล่องมาคือกลิ่นโกโก้ลอยก่อนเลย ตัวครอฟเฟิลอยู่ในกล่องพลาสติกใส วางบนกระดาษรองลายๆ ดูสะอาดน่ากินมาก และไฮไลต์คือวิปครีมพูนสูงแบบภูเขาไฟ โรยผงโกโก้ด้านบนเน้นๆ รสชาติที่ได้จะเป็นความกรอบนอกนุ่มในของครอฟเฟิล ตัดกับวิปครีมที่นุ่มละมุน พอราดซอสช็อกโกแลตฉ่ำๆ แล้วความฟินมันเพิ่มขึ้นอีกระดับ ใครชอบของหวานแนวช็อกโกแลตเข้มๆ จะถูกใจ เพราะช็อกโกแลตช่วยดึงความหอมขมของโกโก้ให้เด่น แต่โดยรวมยังไม่เลี่ยนเกินไปถ้ากินแบบพอดีๆ ทริคเล็กๆ จากที่เรากินเอง: ถ้าชอบเนื้อสัมผัสหลากหลาย แนะนำให้ตัดครอฟเฟิลเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปาดวิปครีมกับซอสช็อกโกแลตให้ติดทุกคำ จะได้ทั้งความกรอบ ความนุ่ม และความฉ่ำในคำเดียว หรือถ้าอยากให้ครอฟเฟิลยังกรอบอยู่ ควรกินหลังรับมาไม่นาน เพราะวิปครีมกับซอสอาจทำให้แป้งนิ่มลงเมื่อทิ้งไว้ อีกอย่างที่เราชอบคือหน้าตา “ภูเขาไฟ” มันเหมาะกับสายถ่ายรูปมาก ถ่ายมุมด้านข้างให้เห็นวิปครีมพูนๆ กับผงโกโก้เป็นชั้นๆ แล้วราดซอสช็อกโกแลตให้ไหลนิดๆ ภาพออกมาน่ากินสุดๆ เหมาะทั้งสั่งมากินเองเป็นรางวัลหลังเลิกงาน หรือซื้อไปฝากเพื่อนก็เอาอยู่ ถ้าใครยังลังเลว่าจะสั่งอะไรจากโฮมมี่ดี เราว่าเริ่มจากครอฟเฟิลวิปครีมภูเขาไฟนี่แหละ ได้ทั้งความอิ่มจากครอฟเฟิลและความหวานหอมจากโกโก้-ช็อกโกแลตแบบครบจบในกล่องเดียว