サトーンにあるFran's The Bangブランチショップ 🥞🍳🥓

ใครกำลังหา “brunch” แถวสาทร แล้วเล็ง Fran’s Brunch & Greens ไว้ แนะนำให้วางแผนไปนิดนึงค่ะ เพราะร้านฮิตมาก แนวคิวแน่นจริง (โดยเฉพาะเสาร์-อาทิตย์) ถ้าไม่อยากเสียเวลารอ แนะนำจองคิว/โทรเช็กช่วงเวลาคนเยอะก่อน หรือไปเช้าๆ ใกล้เวลาเปิด จะได้โต๊ะง่ายกว่า ทำเลร้านอยู่ซอยงามดูพลี ย่านสาทร เดินทางด้วยรถส่วนตัวสะดวกเพราะมีที่จอดรถ (ประมาณ 25 คัน) ส่วนใครมาถ่ายรูปก็คุ้มเหมือนกัน ด้านนอกร้านร่มรื่น มีต้นไม้ใหญ่กับที่นั่ง outdoor ถ่าย “รูปภาพ” หน้าร้านได้ฟีลดีมาก และในร้านเพดานสูง โปร่ง แสงธรรมชาติเข้าสวย เหมาะกับมานั่งชิล/อ่านหนังสือ หรือคุยงานเบาๆ เรื่องเมนู ถ้ามาครั้งแรกแล้วเลือกไม่ถูก เราว่าหลักๆ แบ่งเลือกง่ายๆ ตามนี้ค่ะ - สายอยากอิ่มแบบบรันช์คลาสสิก: เมนูไข่ + เบคอน/ไส้กรอกจะตอบโจทย์ (อย่าง Velvet Egg & Bacon คือเด่นมาก เบคอนเคลือบซอสเมเปิ้ลหวานเค็มกำลังดี) - สายพาสต้า: Sausage AOP เป็นตัวเลือกที่กินเพลิน เส้นหนึบเด้ง ปรุงรสค่อนข้างเข้มข้น เหมาะกับคนชอบรสจัดนิดๆ - สายหวาน: Plain Pancake ชิ้นเล็กๆ เนื้อแป้งหอมนุ่ม เสิร์ฟพร้อม whipped butter และ maple syrup ถ่ายรูปแล้วน่ากินสุดๆ เครื่องดื่มก็อยากให้เผื่อท้องไว้ค่ะ เพราะกาแฟดีจริง เราลองทั้งลาเต้ร้อนและอเมริกาโน่เย็น รสชาติดีทั้งคู่ อีกอย่างที่น่าสนใจคือพวกน้ำผลไม้แบบ cold-pressed เห็นหลายโต๊ะสั่ง (มีช็อตตอนรินน้ำส้มลงแก้วคือดูสดชื่นมาก) เหมาะกับคนอยากบาลานซ์ความหนักของอาหารเช้า ทริกเล็กๆ เวลาไปกินให้แฮปปี้ขึ้น 1) ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งคาว 2 อย่าง + แพนเค้ก 1 อย่าง แล้วแชร์ จะได้ลองครบ 2) ถ้าอยากถ่ายรูปอาหาร แนะนำเลือกนั่งโซนที่แสงเข้าดีๆ ช่วงเช้าจะสวยเป็นพิเศษ 3) เผื่อเวลาไว้หน่อย เพราะร้านบรรยากาศคึกคัก คนเยอะ อาจรออาหารบ้าง แต่โดยรวมเป็นประสบการณ์บรันช์สาทรที่คุ้มค่ะ