チョコレートチップクッキーを作ります。🍪
このラウンド、私たちはそれを成功裏に行いました。🍪😊は2番目のクッキーを作るために練習します。最初のラウンドは非常に壊れています、ハハハ。ハード。噛むことができません。このラウンドは心臓にとても良いです。でも少し甘いです。次のラウンドを行うと、砂糖が減ります。
レシピはFacebookから入手しました。(良いレシピをありがとうございます。)
🍪チョコレートチップクッキーのレシピ🍫
()~~🤤
材料の種類:
-180グラムの中力粉
-ベーキングソーダ小さじ1/2
-小さじ1/4の塩
-無塩バター（室温で柔らかい）100グラム。誰が塩をカットするために有塩バターを使用していますか?
-白砂糖80グラム
-100グラムの黒糖（甘いものを恐れる人は砂糖を減らしてください）
-1個の卵
-バニラの香り小さじ1
-チ ョコレートチップ100グラム
-大さじ1杯の新鮮な牛乳(非常に柔らかいクッキーの肉が欲しくない場合は入れないでください)👉新鮮な牛乳は入れません。👈
•やり方:
1.**乾燥材料を準備する:**
-中力粉、ベーキングソーダ、塩を混ぜ合わせます。取っておきます。
2.**バターと砂糖を泡立てる:**
-新鮮なバター、白砂糖、ブラウンシュガーをふわふわになるまで泡立てます。3〜4分かかります。
-鶏卵とバニラの香りを乗せて、よく混ぜます。
3.**乾燥材料を混ぜる:**
-乾燥した混合物（小麦粉）をバターの混合物に入れます。よくなるまでゆっくりとスツールします。
チョコレートチップを入れて、全体に混ぜます。
4.**クッキーの成形:**
クッキー生地を丸いキューブ状に成形し、体格は大さじ1-2程度にします。
5.**ベーキングクッキー:**
-タロー紙で裏打ちされたベーキングトレイにクッキーを置きます。間隔は約2〜3 cmです。
-145-150°Cに加熱されたオーブンで焼き、10-20分焼くか、クッキーの端が金色に見え始めるまで焼く（中央はまだ柔らかい）。家の中の各オーブンは等しくないので、ペストリーの色に応じて調整してください。私たちの家のオーブンは強いので、長時間焼いてください。
6.**クッキーブレイク:**
-ストーブから取り出します。冷ましてください。クッキーがストーブを離れると柔らかくなります。ただ開梱しないでください。🍪🙂
みんな、フォローしてみてください。おいしい、ぱりっとした、外は柔らかい。とても良い。クリックしてフォローしてください。おやつのレシピやその他のレビューを共有するために来ます。行って、最初に🍪を食べてください。#クッキーレシピ #チョコチップクッキーソフト #自作クッキー #ソフトクッキー #トレンド #とても美味しい #収入補足キャリア #スナック/ベーカリーレシピ
ถ้าคุณชอบทำขนมเองเหมือนเรา จะรู้ว่าการปรับสูตรให้เข้ากับความชอบเป็นเรื่องสำคัญมาก รอบแรกของเราคุกกี้แข็งไปเลย ครั้งนี้เลยเน้นตีเนยกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูมากขึ้นและใส่นมสดน้อยๆ เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ แนะนำว่าถ้าใครอยากให้นิ่มมากขึ้นแนะนำใส่นมสด เพราะจะช่วยให้คุกกี้ไม่แห้งกรอบเกินไป อีกเทคนิคที่อยากแชร์คือการอบคุกกี้ด้วยอุณหภูมิต่ำและใช้เวลานานกว่าเพื่อให้ขอบด้านนอกกรอบและตรงกลางยังอ่อนนุ่มอยู่ เราอบที่ประมาณ 145-150 องศาเซลเซียส ใช้เวลาอบประมาณ 15-18 นาที แล้วแต่เตาอบเพราะแต่ละเตาไฟแรงไม่เท่ากัน แต่ต้องระวังไม่ให้อบเกินไปจนคุกกี้แข็งจนเกินไปค่ะ สำหรับช็อกโกแลตชิพ เลือกช็อกโกแลตที่ชอบได้ตามใจชอบนะคะ ถ้าอยากได้รสหวานมากขึ้นก็เลือกช็อกโกแลตนม แต่ถ้าอยากได้รสเข้มข้นช็อกโกแลตขมก็อร่อยไปอีกแบบ การผสมช็อกโกแลตชิพในขั้นตอนสุดท้ายอย่าคนแรงเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อคุกกี้เหนียวเกินไป ท้ายสุด แนะนำว่าถ้าจะลดหวานก็ลดน้ำตาลทั้งสองชนิดตามใจชอบได้เลยค่ะ แต่แนะนำให้ลดน้ำตาลทรายขาวก่อน เนื่องจากน้ำตาลทรายแดงมีส่วนช่วยในความชุ่มชื้นของเนื้อคุกกี้ได้ดี ใครลองทำตามสูตรนี้มาแล้วอย่าลืมแชร์ประสบการณ์ให้ฟังกันนะคะ รับรองจะติดใจความหอมและรสชาตินุ่มละมุนของซอฟท์คุกกี้สูตรนี้แน่นอน!
