私の心に永遠に残る😿✨🥣
マッポンで見つけたお店です。懐寺縁起に行って中毒になったとき。その時、私は1年生で勉強し、間違いなくもう一度食べることに決め、3ー4回食べる機会がありました。最初は疲れていると思ったお店でした。食べて、充電したかった。友達を連れて食べたかった。洋服を売るために店が閉まっていることを知っていました。とても悲しい。なぜなら、この前、懐寺縁起に行って地図を開くときはいつも開いていたからです。いつも閉まっていました。とても幸せでした。お店がまた降りてくる写真が見つかりませんでした。✨💖😿👋🏻🍽#ピントショップ #縁起の良い淮愛寺
หลายคนอาจเสิร์ชคำว่า “กุ้งห้วย” เพราะกำลังหาของกินแถววัดห้วยมงคลหรือโซนห้วยมงคล–หัวหินเหมือนกัน เราเองก็เป็นสายแวะกินหลังไหว้พระเสร็จ แล้วร้านที่อยู่ในความทรงจำที่สุดคือร้านปิ่นโตที่เคยขาย “กุ้งถัง” รสจัดจ้านมากๆ (ตอนนี้ร้านปิดแล้วนะคะ) ถ้าใครอยากตามรอยฟีลกุ้งถังแบบที่เคยกิน เราแนะนำให้ยึด “เช็กลิสต์ความอร่อย” นี้เวลาเลือกซื้อร้านอื่นๆ แถวนั้นแทน จะได้ไม่พลาด: 1) ซอสต้องเคลือบถึง แต่ไม่เลี่ยน กุ้งถังที่ดีซอสควรเกาะกุ้งและหอยแมลงภู่แบบฉ่ำๆ มีความหอมเนย/กระเทียม/พริก (แล้วแต่สไตล์ร้าน) แต่กินแล้วไม่มันจนแสบคอ ถ้าซอสหวานนำเกินไปจะเลี่ยนเร็ว 2) ซีฟู้ดต้องสด และแกะล้างดี กุ้งเนื้อเด้ง หอยแมลงภู่ไม่คาวคือหัวใจเลย ร้านที่ทำดีจะไม่มีกลิ่นทะเลแรงๆ พอกินคู่กับข้าวโพดในถังแล้วเข้ากันมาก 3) น้ำจิ้มซีฟู้ดต้องช่วยตัดเลี่ยน ส่วนตัวเราชอบน้ำจิ้มซีฟู้ดที่เปรี้ยวเค็มเผ็ดบาลานซ์ดี บีบมะนาวสดๆ กลิ่นกระเทียม-พริกชัด เพราะช่วยดึงรสซีฟู้ดให้เด่นขึ้น และทำให้กินได้เรื่อยๆ แบบไม่เบื่อ 4) ถ้าไปช่วงคนเยอะ ให้เผื่อเวลาหรือโทรเช็กก่อน แถวสถานที่ท่องเที่ยวอย่างวัดห้วยมงคล บางร้านพีกช่วงเสาร์-อาทิตย์หรือวันหยุดยาว เราเคยเจอรออาหารนานเหมือนกัน แนะนำโทรถามเวลาปิด-เปิด/คิวก่อน หรือดูรีวิวล่าสุดว่า “ยังเปิดอยู่ไหม” จะเซฟเวลามาก ถ้าวันนี้ใครกำลังจะไปวัดห้วยมงคลแล้วอยากกิน “กุ้งห้วย” หรือเมนูซีฟู้ดรสจัดๆ ให้ลองใช้แนวทางข้างบนเป็นตัวช่วยเลือกร้านนะคะ ถึงร้านปิ่นโตจะปิดไปแล้ว แต่เชื่อว่ายังมีร้านซีฟู้ดอร่อยๆ ในโซนนั้นให้เจออีกแน่นอน
