🍴 day3 : 48.60kg 🐰

ช่วงที่ทำ IF 16/8 แล้วมีประชุมยาวๆ เรามักจะ “รวบมื้อเที่ยงกับมื้อเย็น” ให้เป็นมื้อเดียว เพื่อให้จัดเวลาง่ายและคุมแคลได้ไม่เครียด แต่สิ่งที่สำคัญคือมื้อเย็น (หรือมื้อสุดท้ายของวัน) ควรจัดให้ “อิ่มนาน” ไม่ใช่กินน้อยจนหิวตอนดึกแล้วเผลอหลุดค่ะ ไอเดียมื้อเย็นแบบรวบมื้อ (ทำตามที่เรากินแล้วเวิร์ก) - คาร์บเชิงซ้อน: ขนมปังโฮลวีตปิ้ง 2 แผ่น ช่วยให้อิ่มและไม่แกว่งเท่าคาร์บขัดสี - โปรตีน: ไข่ดาว 1 ฟอง + ไส้กรอก 2 ชิ้น ทำให้มื้ออยู่ท้อง (ถ้าเลือกได้ แนะนำไส้กรอกแบบไก่/ไขมันต่ำ หรือดูโซเดียมด้วย) - ผลไม้: ฝรั่งหั่นชิ้น เป็นไฟเบอร์ดีมาก เคี้ยวเพลิน ทำให้รู้สึกจบมื้อแบบสบายๆ ถ้ากลัวมื้อเย็นแบบนี้แคลสูงไป ลองปรับเล็กๆ ได้เลย 1) เปลี่ยนวิธีทำไข่: จากไข่ดาวใช้น้ำมันน้อยๆ เป็นไข่ดาวน้ำ/ไข่ต้ม จะคุมง่ายขึ้น 2) เพิ่มผักให้มื้ออิ่มแบบไม่ต้องเพิ่มแคล: เติมกะหล่ำปลีลวกหรือผักรวมแบบที่เรากินกับสุกี้น้ำ (หมูสไลด์ กะหล่ำปลี ลูกชิ้น ไส้กรอก) ก็เข้ากันมาก 3) จัดสัดส่วนในจาน: ให้โปรตีน+ผักเป็นหลัก คาร์บเป็นตัวเสริม จะอิ่มนานกว่าและไม่ง่วงหลังมื้อ ทิปสำหรับ “มื้อเย็น” ในช่วง IF 16/8 ที่ช่วยไม่หลุด - ดื่มน้ำก่อนเริ่มกิน 1 แก้ว และกินช้าลง จะรู้ตัวว่าอิ่มเมื่อไหร่ - ถ้าต้องกินดึกเพราะประชุม เลือกเมนูย่อยง่าย เช่น สุกี้น้ำ ผักเยอะๆ และใช้น้ำจิ้มสุกี้นิดเดียว (น้ำจิ้มหวานๆ มักทำให้แคลพุ่งแบบไม่รู้ตัว) - ปิดมื้อด้วยผลไม้ไฟเบอร์สูงอย่างฝรั่ง ช่วยลดความอยากของหวานต่อ สำหรับใครที่หา “ไอเดียมื้อเย็นคุมอาหาร” แบบทำง่ายและยังอิ่มอยู่ท้อง ลองเซ็ตนี้ได้เลยค่ะ โฮลวีต + ไข่ + โปรตีน + ผัก/ผลไม้ ครบและจัดได้ตามวันยุ่งๆ แบบประชุมทั้งวันเหมือนเรา